?怎样做加盟店,一个店面如何做加盟:
生意人生意经,作为生意人,自然是想自己的店做大,但一个品牌的诞生并不是件容易的事,就拿餐饮行业来说,要成为品牌,绝对不可能只是单个门店,任何品牌的发展,都是从单店运营开始的,那么把自己的店做成加盟店的流程有哪些呢?
要从单店发展成为连锁门店,这是一个非常大的问题,也是困扰很多餐饮人的问题,开一个店不难,难的是要如何发展。
首先你要打造一个样板店,先梳理好单店盈利模型,保障这家店一定是可以标准化的最大化盈利,然后把产品做到极致,把服务标准化,包装好自己的品牌,建立商学院输出标准,然后复制N个盈利的加盟店,在进行模式裂变。
一、经营模式
也就是确定以下问题:
1、门店的客户是谁?
2、应该给客户提供什么样的产品或者服务?
3、基于这样的产品和符合,门店的目标客户定位和价值诉求什么?
4、门店应该是什么样的一个定价机制?
5、应该采取怎样的盈利模式?也就是客户哪里获得什么样的收入,基于这样的收入,我们的投入产出是多少?
6、我们所能够承受租金成本、人工成本、营业费用及其他成本管理是多少?
7、进行多久投资才能实现我们门店的赢利?
二、确定单店识别系统
这就涉及到一些更细节的问题,比如,基于客户的需求和价值主张,我们的门店应该选在什么位置——区域城市、城市位置、周边环境?
内部的空间设计应该是如何才能够满足客户需求,门店内动线、灯光系统、陈列有如何才有进行有效的布置?
基于什么样的服务理念为顾客提供服务,那么,门店VI、MI、BI应该进行什么样的规划?
三、确定单店营运管理模式
主要是组织系统、制度与流程体系。
门店应该进行怎么样的规划与设计才能完成并满足前端客户的需求?包括了人力资源、营销规划、客户服务、采购、配送等等门店经营管理活动。
这里必须强调是标准化流程,也是连锁体系复制的核心部分,是第一、二要素得以落地的保障,是门店业绩实现的支撑。
如果说单店是树的根,那么,标准化流程就是树干,是企业内部价值实现向顾客进行价值传递的桥梁。
能最大化盈利的单店样板店打造出来之后,我们只要把这家店的经营模式、店识别系统、营运管理模式进行复制就行。
最好建立总部组织结构系统,其中核心是培训系统,就是如何实现快速地复制。
培训系统主要根据连锁统一的基本原则和经营管理要求,将企业的经营管理理念、营运管理最佳实践、核心知识进行提炼固化,形成培训课程,并通过培训实施有效地传递到门店。
后续还可以采取加盟模式,建立一个招商管理体系,做好招商推广和加盟商服务支持,保证加盟商能够不断获得经营管理的辅导,让加盟商赚钱。
加盟连锁,主要是加盟费。而在发展中,我们也可以想一想,这种重资产运作,还有别的什么方式可以扩张。再来,加盟模式和直营模式应该如何管控,怎么运营,只有做好了一系列的运营手段,才能在每一步上都稳扎稳打,走上加盟连锁的道路。然后再去找专门的招商公司做,专业的事交给专业的人去做。
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1、烧烤店
烧烤是当今非常火爆的小吃项目,在繁华的街道上,烧烤店的生意最为火爆。烧烤店的投资是非常少的,5-6万就可以开店做老板,无需太多经验,操作简单又省时,只需一人操作即可。
2、酸奶吧
酸奶行业在市场上以每年10%的速度一直增长,酸奶的销售量已经超过了纯牛奶,它的发展空间相当巨大。
酸奶吧非常适合开在小区附近和学校旁边,这些地方的消费人群比较多,对店面的生意会有所帮助。
3、护肤品店
近年我国的化妆品零售行业一直持续上升,增长率快。据有关专家分析,化妆行业在2017年销售额已达到了2500亿元,几乎每一位国人都需要用到护肤品,护肤品行业的生意肯定会红火。
4、儿童玩具店
每一个孩子都是家里的宝贝,除了吃喝衣服等生活用品,玩具就是孩子最大的需求了。现在玩具和以前玩具有所不同,种类比较多。
有些玩具是益智的,可以开发儿童的大脑,促进儿童动手能力等,都是采用优良材质制作的,是很多家长愿意为其花钱购买的。
5、美发店
爱美之心人皆有之,尤其是女生都很爱漂亮,爱做头发,开一家美发店客源稳定,无疑是很赚钱的。美发利润非常高,服务价格从几十到几百不等,利润高达200%。
开家理发店,店铺加上租金、门店装修、购买产品以及设施等,前期费用需10万元左右。
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