大学外卖怎么做,如何做好大学校园外卖

?大学外卖怎么做,如何做好大学校园外卖：
　　金秋九月，一批新大学生激情满满来到心仪的大学校园进入象牙塔。军训结束后，他们上了第一课。本以为高中辛苦一点，到了大学就可以好好放松了。但是开学第一课，教授说：同学们绚丽的大学生活开始了，但是到了大学，如果同学们选择了放纵，3年之后差距会越来越大，大致可以分为3个层次：精英人才、素质人才、普通人才。

　　进入大学，你开始有很多可以自由支配的时间，很多的自我空间，还有很多大学资源。大学生如何四年规划？学好专业课程？考取各种证书？还是创业？新生代大学生往往对创业具有更为浓厚的兴趣和向往。其实，大学课外时间选择一个项目来做，比如外卖快餐，是很锻炼个人的综合能力的。

　　在大学校园，餐饮外卖的市场空间很大。有想法的大学生为何不把它落地，当成一个课外实践活动来创业呢？同学们可以在大学折腾一把，梦想还是要有的，万一提前在大学校园就实现了呢？校米粒、准点校园、悟空校园、川传邦、欢乐颂、松鼠外卖、良呈吉食等校园公众号订餐做得特别棒，突破了3000的日订单量。

　　这些校园创业团队做快餐外卖是带着使命感的，他们的初衷是解决同学们的饮食问题，获得自我内心的成就与满足，顺便赚一点钱。很多校外外卖商家不规范不干净，餐品价格比较贵，十几块一份。总而言之，学校市场是非常混乱的。创业团队可以通过三餐美食搭建校园订餐平台打通线上线下，通过快跑者做好线下调度配送，把校园餐饮项目好好运营起来。

　　校园订餐平台给学校食堂和周边餐厅都带来了非常大的提升。

　　一、通过平台的管理，提升餐品的品质。在三餐美食评价系统筛选出餐品的问题，针对性完善。

　　二、主动帮助外卖商家定期更新菜品。让粉丝保持新鲜感，还可以做营销活动。

　　三、为商家和用户搭建互动的桥梁。一般客人到店吃完就走了，没有任何反馈和信息留存。而通过订餐可以统计客人的订餐数据，分析用户的消费行为，后面可以跟进回访。有问题做好改善，用户的体验好了，难道不会提高复购率吗？

　　那么校园订餐平台如何盈利呢？先搭建好校园订餐平台，通过各种推广活动提高传播量和关注度，让平台的粉丝增长起来，比如达到3万个校园粉丝，这时候可以进行资源整合，做生活信息服务。根据大学生的需求选择一些优质合作商家，增加一些别的刚需项目，比如驾校、二手市场、生活用品等，可以赚一些中介服务费、商品差价、跑腿配送费、平台广告费等。

　　做任何项目，如果没有以产品为核心，只是纸上谈兵，没有亲身去尝试，没有把想法落地，永远都是自我陶醉。除了做市场调查报告，践行多维度发展，还要把方案运用到实践中，承受失败压力，不断总结完善，更新运营服务，这样就会越做越有信心了。

　　大学新生们，从今年开始，好好利用这四年的时间，想方设法打下基础，练好内功，为了美好的未来加油！创业项目很多，关键是您自己具备什么样的能力可以驾驭和操控。 要知道，创业可不是什么“试一下”的事。 创业成功，皆大欢喜（成功率仅为0.65%）希望您是。 不成功则财散人无。 散财，可以再挣。 人无，多年的朋友、家人的不理解和黯然离去甚至讽刺打击你承受的了多少~~ 所以，创业项目好做（找一个自己熟悉的就可以了）关键是你真的准备好了吗~

　　如今许多年轻人不喜欢工作，创业已经不是什么新鲜事了，很多人想要做点小生意，比较常见的一种就是开餐馆。那么你知道餐饮创业选什么项目好吗?我就给大家解答一下，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!

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　　【1】餐饮创业选什么项目好

　　创业餐饮项目-快餐

　　“互联网+”的发展让餐饮行业也掀起了外卖风，不管卖什么都不要忘了线上渠道，尤其是快餐，出餐快，送的快，广受消费者的喜爱，像是什么黄焖鸡米饭、酸菜鱼米饭、麻辣烫等。大学生了解互联网，爱追热点，了解新鲜事物，做这种线上快餐再好不过。

　　他们只需租一个小店，选好要做的项目和品牌，就能轻松创业，一般把店面选在小区附近或者公司附近会是不错的选择。

　　创业餐饮项目-饮品

　　奶茶如今已经成为很多年轻人休闲时刻的必选食品之一，奶茶行业的市场也在不断扩大，成为街边美食中的霸者。休闲饮品吧也因此备受很多大学生创业者的青睐，除此之外，它加盟相对轻松、投资较少、市场很好，比较适合大学生。饮品可以包括冷饮、热饮、特色小吃等，根据季节特色而不断换新改进，以吸引更多的消费者。大学生创业餐饮项目，选饮品就对了!

　　创业餐饮项目-甜品

　　蛋糕甜品店如今已经成为市场上火爆的餐饮项目之一。一来甜食颇受孩子和年轻人的喜爱;二来生日和各种聚会庆祝必然少不了生日蛋糕，这是甜品店的大消费;三来人们生活品质提高，面包等各色烘焙日渐成为人们的休闲食品。因此，开一家甜品店，是大学生创业餐饮项目的佳选。

　　【2】餐饮经营过程中要注意什么

　　1、轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位，盲目开业，导致麻烦不断。因经营不善，频繁更换经营者或主厨，造成高投入低产出。

　　2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业造成对周围住户带来不便影响，遭遇多方面投诉，而无法正常经营;或交通不便，不具备吸引客人的条件等。

　　3、经营品种不对路。生搬硬套别人的项目，不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析，主观定经营品种，使得无人问津。

　　4、经营中的各个环节没有明确的规范要求。随意性太大。使得员工无所适从。

　　5、菜品定价不合理。或定价过高，快刀宰人，杀走客源;或定价过低，使毛利率过低，入不敷出，造成亏损。

　　6、轻视服务质量。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系，没把服务工作放在经营中的重要位置。使自己没有好的声誉，渐渐失去客源。

　　7、管理制度不健全，或有章不循，形同虚设。不把进货、保管关，造成企业财产大量流失财产大量流失

　　8、经营者与员工对立。工作方法简单、粗俗、生硬，把惩罚做为处分员工过失的唯一办法，经常发生纠纷，造成众叛亲离，企业逐渐瘫痪。

　　9、效益不好，不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高，低标准定餐不愿接，高标准定餐接不好，只想宰客，客人一去不回头。

　　10、就餐环境陈旧，经营模式墨守成规。不接受新事物，永无新意，久而久之客人也就屡过其门而不入了。

　　【3】开一家饮食店要办哪些手续

　　开一家饮食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

　　需要注意的是，有的地方(大中城市)对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“渝中区好吃狗饮食店”，那么“好吃狗”就是你的店的字号，工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。

　　领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证(有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了)，办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

　　之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。

　　对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检。

　　办完以上手续，你的店就可以开张了。

　　你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以过来人的经验，你最好要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

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　　给你这几点建议

　　第一点：定目标

　　在选择餐饮行业之前，你要先想明白目标，并在心中深刻这个目标，因为后续的创业过程中，这个目标将是你累了、困了时的源动力，创业不是一朝一夕的事情，没有目标动力，难以持久有效地扛下去。

　　第二点：定项目

　　餐饮行业有很多项目，有些项目很赚钱但不一定适合新手，有些品牌很大，不一定适合小本创业者，有些投资很低，但不一定有前途，还有一些则是看起来火爆，实则有非常大的竞争压力，贸然加入可能会败的一塌涂地。所以一定要再三考察、再三对比、再三思量之后在确定要干哪一种。

　　第三点：做出特色

　　无论做了哪一种餐饮，一定要注意培养自己的特色，因为在当今的餐饮市场，没有特色就只能慢慢死亡，即便是一些大品牌在失去了特色之后，也会慢慢被市场淘汰，特色其实就是产品的口味、造型别具一格，或者是服务质量非常周到体贴，这点可参考某火锅品牌；也或者是店面装修以及配置设施非常的有特色人性化，这些都属于特色可以表现的地方。

　　那么推荐以下餐饮项目参考

　　1、炸鸡

　　炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

　　2、汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

　　3、奶茶饮品奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

　　4、营养早餐早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

　　5、特色面食中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

　　6、特色小吃特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

　　7、啵啵鱼

　　啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

　　看到大学学业和创业如何兼顾，想起了自己的一些经历，所以我选择了这个话题。

　　现在大家都在谈创业，我们那时候只是做点小创业，小项目混口饭吃。关于创业(应该叫尝试做事情)，我并没有啥真正的见地，因为你并没有企业做的多大，或者拿到多少融资，也不是网红，或者大V，说的话没人信，也没有说服力，所以我一直是研究些技术类的东西，关于互联网涉及的比较多，但是非得让我讲的话，毕竟我现在研二，也有一些经验教训。

　　大学是创业基本工修炼的阶段，也有大学创业搞的很好的，但是往往是媒体避重就轻把其神话了。

　　那我就给你们讲一下如何处理好创业和学习的关系。

　　在大学毋容置疑学习才是主要的，好比上山修炼，练好了功夫，下山才能有用武之地，而现在大家都在讲创业，国家层面也在讲“大众创业，万众创新。”但这并不意味着我们就要不管三七二十一，喊着口号就去干。我的个人建议是：创业是大学的一门必修课。必修课它只是众多课程当中的一门，虽然重要，但不是全部。

　　我大二的时候，也和你们一样，想创业，不过那时候资本过剩，比较好拿风投，就和@马哥 我们在北创听的一样，有时候拿分BP就能拿到些融资，但是15年股灾后，慢慢的也迎来的资本寒冬。那时候我们也经历了走街串巷的创业，和找风投的创业。我先讲走街闯巷叫创业吗？（比如送外面，发广告），再讲我们为什么要去拿风投高级地去做些事情。

　　首先，对于我们大学生来讲已经过了走街闯巷创业的年代，比如我们联系几家饭馆，盯上几栋宿舍楼，然互还是做外卖的行当，这不叫创业，这就是赚钱生活费，创业是怎么把你的外卖生意做成饿了么。而现实当中，很多大学生的创业是“穷忙”，也就是折腾了很长时间，钱也没挣到，理想的“饿了么”王国也没有实现，而且学习还耽误了。

　　大学创业往往不把自己的时间体力成本考虑在内，前期这是好事，有利于专心做事，比如我曾经去我们所在市批发凉席，然后开学卖，挨个宿舍问，挣了3000多。当时觉得很了不起。而我朋友却发给一个公司简历暑假去实习，一个暑假也挣了2000多元，还跟公司老外练习了外语。结果寒假他还去那家公司，一个多月工资就6000了，而且还在继续升值，英语能力、视野也在飙升。而我寒假却没事可做，只学了小商小贩的本领，一点也不高级。所以我们要做有积累的，循环上升的事情。走街串巷并不是低人一等，但我们为什么上大学呢？为的就是能够有一种高级的做事情的形式。所以我卖凉席不叫创业，而他大一就能发招聘联系较好的并且能综合提升自己能力的公司，还是跨城市的，这叫创业——我们必修的那门课程是快速的提升自己的那条路。

　　也就是如何走出“穷忙”的怪圈，提升别人认可的能力。大学生往往抱着找份兼职也算是创业锻炼自己的心态去做一些事情，比如发传单，做招生代理，家教等等，也有的同学做的大些，开辅导班，自己建一个网上商城等。这些本没有对错的，并不能说做哪个创业值得或者不值得，但是重要的是：在合适的时间做合适的事情。

　　比如发传单，除非你特别缺钱，而只有这个工作能挣钱，否则这工作基本只认认真真做两三天体验了这个过程和中间的一些事情就够了。我们要做的事情要么是：这件事情背后有一大套要学习的东西。比如：我们做人人网的校园代理（你们可能不玩了），可以加深对整个互联网社交的理解，而且多多少少了解大公司的运作营销啥的。要么是：一条线穿起来事情，积累性的，循环上升的。比如我做一个校园商城，我既送货又跑货源又做网站美工等等，虽然可能前期收益不大，可是我了解的整个项目的运作，是个从零到一的过程。日后有合适的时机能够从1到100，到1000。要学会判断这件事情值不值得去做，要把自己花费的时间成本和时间的价值考虑在内。

　　再讲我们为什么要去拿风投高级的去做些事情？说白了时代变了，我们现在有点像美国90年代，风投高速发展，虽然现在说是资本寒冬，经济不景气，但是每天都有获得千万融资的新闻。但是我们不要激动，这与我们无关，反问自己给你500万，1000万，你知道怎么花吗？所以我们想着要去拿风投高级的去做些事情。但是自己基本功还不够。现在市场竞争机制，和资本的运作方式，对于草根阶层来说，注定融资创业是一个趋势。如果，你觉得自己未来某一天或许会拿到融资，未来1年或者几年，而自己现在的能力又不够。所以和前面的事情联系起来就是：在有效的时间内，定向提升自己的能力。创业能力比如公众演讲、组织协调、言语表达，善于交际（超哥这个做的就比较好），流利的外语，对某个行业的深入研究。我们那里缺少补哪里。（你知道北创的时候为啥辩论赛我不参加了，因为我以前的确口齿不清、甚至结巴的，我看古希腊人，为了练口才嘴里含石子在海边练习说话清晰有力度。我当时为了克服这个问题真的每天起来去操场练习的，现在好多了。）

　　再讲一下什么叫小小创业者的行事作风，也就是如何做一个生意人。小到不会轻易换手机号，再到该用的手段，谈判说到痛点。

　　比如我们当时想拿下一个公家单位的展览项目，我们采用了这种手段：我们了解到他们的局长是一辆奥迪车并且知道了车牌号，我们就某一天早上去等着他，有一天局长下车了，我们就凑上去问，赵局长我是孙**，研究生在山大上的，张敏的学生，现在在咱这搞创业呢？想咨询你点事情，我们大概提及了那个项目，局长很忙，然后他当时给一个科长打了电话：我的一个小师弟，做啥啥啥，你指点下，然后我们就接下了这个项目。（我们就是百度了局长的个人简历，编造了和他师出同门的故事，一分钟拉近了亲近感，而一个导师一年招3-5个学生，他都毕业20年了，不可能会联系自己的导师核实的，而我们团队成员的姐姐的确在山大读研，我们把握好了这个度）这就是手段。

　　还有就是谈判（拉赞助），我们想搞个晚会确三千元，去山东省农村信用社拉赞助。给他们扯，晚会怎么精彩，多少人看，怎么宣传。老半天，三五次都没有效果，目的也就是几千块钱的赞助而已。但是我们最后一次的话却让他跟学校签协议，100万在校园设置ATM机。核心就是说中了痛点。

　　我们说，大学农村的孩子很多，家长平时给孩子打钱很不方便，因为学生都是农行、建行，而在村里一般县城才有农行、建行，家长需要花出半天的时间去县城打钱，而农村信用社一般镇上就有，甚至村里都有。而学生在城市交通很方便，而且城市里到处都有农村信用社，如果学生办信用社的卡，自己虽然坐公交1个小时、半个小时去市里取钱，但总比家长花半天去县城存钱好。如果你们给我们赞助我们帮你在学校宣传，多给你办些卡。后来我们就是拉条幅：家长老家打钱方便，自己学校取钱方便，无手续。和他们营业员一同试验了下，结果效果很好，进一步他们开始和学校谈判ATM入驻的事情，最后好像也就是靠我们说的那几句话把学校领导给说服了，这就是创业者应该有的逻辑思维能力——发现痛点解决痛点。

　　时间不早了总结下：创业是门必修课，记住它来处理好学习和创业的关系。而走街串巷的事情了解后就不要做了，做持续性，盘旋上升的事情。逐渐锻炼自己的基本功，锻炼自己的创业情商，做好草根创业者的自我修养，总会拿到投资的。

　　晚安了大家，以上都是个人意见，因为你们才大二，我觉得讲扎克伯格、马斯克，BAT，虽然感觉上眼前一亮，但是作用并不大，而且我也是屌丝，显得在吹嘘自己，所以讲了这个，避免大学丰富但是不多彩的“穷忙”境地。 版权声明：本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们，如若转载，请注明出处：https://www.zaotuan.com.cn/5824.html

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